Qu'est-ce que le pain de meule ?

Boulangerie-pâtisserie artisanale située à Vichy, dans le département de l’Allier (03), Maison Jouannet vous propose une large variété de pains tels que le pain de meule fait maison. Nous vous faisons découvrir un univers unique de goûts et de senteurs.

Le pain de meule est un pain traditionnel fait à base de farine de blé écrasée à la meule. Grâce à la bonne conservation de la quasi-totalité des éléments nobles du blé, nous vous garantissons un bilan gustatif et nutritionnel exceptionnel. Riche et équilibré en termes de gout et d’arôme, nous le recommandons en accompagnement de tous vos plats. Maison Jouannet vous invite à le déguster.