Les avantages du levain naturel.

Une meilleure conservation du pain est l’un des avantages du levain naturel. Boulangerie à Vichy, dans le département de l’Allier (03), Maison Jouannet vous propose uniquement des pains au levain plus goûteux et plus digestes que les pains à levure industrielle.

Permettre la fabrication de pains ayant une meilleure valeur nutritionnelle figure aussi parmi les avantages du levain naturel. Nous mettons à votre disposition des pains plus consistants et plus riches, agréables en bouche. Par ailleurs, nous apportons plus de croquant à la croûte et plus de moelleux à la mie. Maison Jouannet veille sur la qualité de votre nourriture et votre santé.